Olá, caro amigo!
Este é o blog do Balaio Orgânico, participe, escreva suas dúvidas sobre o que é alimento orgânico, sua importância para o meio ambiente e para nossa saúde e também conheça nosso serviço de entrega de cestas orgânicas em domicílio enviando e-mail para balaioorganico@yahoo.com.br, para quem já conhece, deixe seu comentário sobre nossos serviços e produtos! Confira também as fotos da chácara onde produzimos alimentos orgânicos que estão disponíveis em sua cesta!
Abraços, Engenheiro Agrônomo Luis Eduardo Arns Pereira
Olá! Também queria parabenizar pela iniciativa, tanto do serviço de entrega quanto do blog. Aos poucos, espero ir tirando algumas dúvidas usando esse espaço. Por exemplo: existe algum segredo para manter as verduras e frutas conservadas por mais tempo? Pra não precisar ficar comprando a cada dois dias, gostaria de saber se há alguma dica pra que as hortaliças, por exemplo, pssam durar pelo menos uns 5 dias.
ResponderExcluirAbraços!
Que bom que aprovaram nosso blog!
ResponderExcluirÉ muito bom interagir com pessoas interessadas em um modo de vida menos impactante à natureza e à nossa própria saúde.
Estamos sempre à disposição para atendê-la, Maíra!
Quanto a suas dúvidas Cezar, as verduras devem ser lavadas somente na hora de consumí-las, e precisam ser armazenadas na parte mais baixa da geladeira, que é menos fria e evita que elas murchem, além de estarem protegidas em um saco plástico ou pote. s frutas devem ser armazenadas em local fresco e ao abrigo do Sol. Só devem ir à geladeira quando muito maduras ou se forem frutas delicadas como o morango, por exepmlo. Frutas cítricas e o kiwi exalam etileno no período de maturação, e este gás acelera o amadurecimento de frutas que estiverem próximas, por isso, deve-se evitar que estas frutas fiquem próximas de outras. Ou, se quiser "amadurecer" uma fruta mais rapidamente, coloque junto de um kiwi ou fruta cítrica que o processo irá acelerar!
Um abraço a todos!
Luis Eduardo
Opa! Muito obrigado.
ResponderExcluirAbraços.