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sexta-feira, 10 de setembro de 2010

Bem vindo ao blog do Balaio

Olá, caro amigo!
Este é o blog do Balaio Orgânico, participe, escreva suas dúvidas sobre o que é alimento orgânico, sua importância  para o meio ambiente e para nossa saúde e também conheça nosso serviço de entrega de cestas orgânicas em domicílio enviando e-mail para balaioorganico@yahoo.com.br, para quem já conhece, deixe seu comentário sobre nossos serviços e produtos! Confira também as fotos da chácara onde produzimos alimentos orgânicos que estão disponíveis em sua cesta!


Abraços, Engenheiro Agrônomo Luis Eduardo Arns Pereira

3 comentários:

  1. Olá! Também queria parabenizar pela iniciativa, tanto do serviço de entrega quanto do blog. Aos poucos, espero ir tirando algumas dúvidas usando esse espaço. Por exemplo: existe algum segredo para manter as verduras e frutas conservadas por mais tempo? Pra não precisar ficar comprando a cada dois dias, gostaria de saber se há alguma dica pra que as hortaliças, por exemplo, pssam durar pelo menos uns 5 dias.

    Abraços!

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  2. Que bom que aprovaram nosso blog!
    É muito bom interagir com pessoas interessadas em um modo de vida menos impactante à natureza e à nossa própria saúde.
    Estamos sempre à disposição para atendê-la, Maíra!
    Quanto a suas dúvidas Cezar, as verduras devem ser lavadas somente na hora de consumí-las, e precisam ser armazenadas na parte mais baixa da geladeira, que é menos fria e evita que elas murchem, além de estarem protegidas em um saco plástico ou pote. s frutas devem ser armazenadas em local fresco e ao abrigo do Sol. Só devem ir à geladeira quando muito maduras ou se forem frutas delicadas como o morango, por exepmlo. Frutas cítricas e o kiwi exalam etileno no período de maturação, e este gás acelera o amadurecimento de frutas que estiverem próximas, por isso, deve-se evitar que estas frutas fiquem próximas de outras. Ou, se quiser "amadurecer" uma fruta mais rapidamente, coloque junto de um kiwi ou fruta cítrica que o processo irá acelerar!
    Um abraço a todos!
    Luis Eduardo

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