100g de batata
200g de abobrinha
170g de abóbora
150g de cenoura ralada
120g de espinafre
1 litro de caldo de legumes
Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma panela adicionar os legumes e o caldo de legumes e cozinhar por 30 minutos ou até estarem macios.
Adicionar sal se necessário
Sirva a sopa em pedaços ou leve ao liquidificador para virar um caldo. Sirva quente
No inverno nossa imunidade fica mais baixa. O espinafre junto com outros elementos vegetais harmonizam-se e lhe protegem das enfermidades desta época.
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